サラダの中に入っている物は、大吉農園のケールの葉、二子玉川高島屋野菜売り場に、

毎日空輸でくる熊本産のベビーリーフミニトマト、レモン、豆腐、キクラゲ、エビ、ゆで卵、人参、もやし、鶏肉、もやし、鶏肉など

今が旬のメカブ最後に、えごま油をかけて食べます。後、雑穀玄米とゴボウ茶で毎日楽しみの私の一食です。